中國是肉類生產(chǎn)和消費大國,,肉類品種越來越豐富,。總產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的三分之一,,可以更好地滿足消費需求,。
據(jù)統(tǒng)計:2021年,中國鮮肉市場整體收入約616.3億美元,。當(dāng)年最大的收入部分是豬肉市場,,約占 202億美元。牛肉和小牛肉市場是利潤第二高的市場,,收入超過 151 億美元,。 Statista 消費市場展望估計,未來幾年中國鮮肉市場的收入將繼續(xù)增長,。
同時,,隨著我國質(zhì)量保障措施不斷加強,食品安全法律法規(guī)體系不斷完善,,標(biāo)準(zhǔn)體系進一步完善,。為適應(yīng)市場需求,畜禽屠宰加工企業(yè)積極謀求轉(zhuǎn)型升級,,提高精深加工水平,。
在此過程中,Sparks Electric Drum為肉類加工機械的升級換代提供了便利條件,!
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